eventyrlystne Kate inneholder tilknyttede lenker. Hvis du kjøper gjennom disse koblingene, vil jeg tjene en provisjon uten ekstra kostnad for deg. Takk!

Del på Twitter
Del på Facebook
Del på Pinterest
Del på e -post

I sommer har jeg planlagt mange spesielle dagsturer og korte utflukter fra Manhattan. En av mine største prioriteringer? North Fork of Long Island.

Long Island strekker seg østover fra Brooklyn og Queens og gir til slutt i to. South Fork får det meste av hypen og ferierende – det er hjemmet til Hamptons og vakre strender.

North Fork handler imidlertid om vin. og mat. og landets godhet.

Jentene mine og jeg kastet ikke bort tid. Vi planla vår første sommerdagstur for Memorial Day Weekend.

Fem av oss jenter tok turen den dagen – jeg og søsteren min Sarah, våre hjembyvenner Beth og Amy (også søstre), og Colleen, Beths nære venn fra college. Colleen, som bor på Long Island, meldte seg sjenerøst frivillig til å hente oss fra toget og være vår utpekte sjåfør for dagen.

Og hva en dag det var. Det jeg likte mest var å være ute i landet, lukte den friske luften, stoppe på gårdsstativer og nippe til vin med vennene mine mens vi lo og fortalte historier. Det beste av alt, det kunne ikke vært lettere å utforske. For en perle North Fork er!

Her er høydepunktene i vår tid, oppført fra vest til øst uten noe backtracking!

Briermere Farm

“Kate! Skal du til Briermere? Du må få en kake! ”

Jeg fikk så mye gode råd fra Long Island -lesere på Snapchat (du kan følge meg på Adventuskate!) Men den største anbefalingen handlet ikke om vin – det handlet om PIE! Denne gårdsstativet, kjent for sine paier, ligger i Riverhead, rett der Long Islands gafler delte seg i to.

Det var så mange slags kake! Jeg gikk for favoritten min – jordbær rabarbra.

Var det verdt hypen? Å, absolutt. Dette er kanskje den beste paien jeg noensinne har hatt. Det var så høyt og sprengt av frukt (og sannsynligvis tonn smult også, men hei, det er slik du får en flakete skorpe). Jeg fortsatte å invitere venner over til kake, bare for å høre dem undre seg over hvor bra det var!

Shinn Estate Vineyards

For vår første smaks stoppet vi ved Shinn Estate Vineyards, et uformelt, lavmælt våningshus med en velduftende hage. Dette er bare den typen vingård på Long Island jeg forestilte meg – rustikk og vennlig, der vi kunne drikke rosé i solskinnet!

Vi fikk velge fire viner hver, og da vi passerte rundt alle brillene våre, tror jeg at vi prøvde nesten alt de hadde tilgjengelig!

Brut, Chardonnay og Cabernet Franc er utmerkede på Shinn. Jeg elsket også ordspillet på “Wild Boar Doe” -vinen!

Lieb Cellars

Vår andre stopp var Lieb Cellars, en vingård som føltes litt mer eksklusivt og moderne. Når vi følte varmen, bestemte vi oss for å ta turen innendørs for AC og fikk glede av et kjølig smakerom.

Det jeg likte er at Lieb tilbyr fire forskjellige smaksprøver på fem viner hver: en hvit smak, en rød smaksprøve (som jeg tydeligvis gikk for), en reserve rød og hvit smaksprøver, og en regissør kutt inkludert hard cider og dessertvin.

Her la vi noen snacks til våre smaksprøver – noen virkelig deilige oliven marinerte i olje og mye rosmarin, og litt Manchego -ost. Jeg synes Manchego og mørk, krydret rødvin er en av mine favorittkulinariske kombinasjoner i verden!

Cabernet Franc var en fremtredende her. Jeg elsket det så mye, jeg kjøpte en flaske! Den hvite Merlot var også minneverdig, og det var også en Peachy Sauvignon Blanc.

Pugliese Vineyards

“Vil du stoppe på Pugliese?” Colleen spurte oss.

“Puglisi?” Søsteren min og jeg ledet opp. Puglisi var navnet på bestefaren vår som immigrerte fra Sicilia. Vi måtte komme innom!

Det viser seg at alle i Long Island uttaler “Pugliese” som “Puglisi” i stedet for “Pu-Lee-ay-Say” som italienerne gjør. Ikke helt en nøyaktig passform, men vi likte det likevel (og Sarah kjøpte en flaske til moren vår!).

Jeg vil være ærlig – Puglieses viner var ikke helt kaliberet til de andre vinene vi smakte den dagen. Når det er sagt, hadde de en fin glitrende rosé som heter Dolce Patricia, og vi likte den bekymringsløse utendørs atmosfæren.

Pugliese er et sted-ditt eget sted med mange piknikbord; Hvis du har barn, kan jeg tenke meg at dette er et flott sted å få dem til å brenne av litt energi. I tillegg til $ 10 var det den billigste smaken på dagen.

Glitrende pointe vingårder og vingård

For noe annet hadde vi vår siste smak på Sparkling Pointe Vineyards and Winery. Denne vingården spesialiserer seg på glitrende viner, og den var mye større ognull