rødvin i Orange, NSW er noen av de aller beste i Australia. Elevation, et stort klima, så vel som noen ekstremt miljøvennlige fingre så vel som tommelen har satt denne biten nugget av regionale New South Wales på Red Wine Map. Akkurat her er de 7 beste vinprodusentene våre oransje som ikke må gå glipp av.

Vi er kontinuerlig overrasket av Orange, NSW. Hver gang vi har vært der, har vi funnet enda en utrolig vingård eller sett en utmerket bar dukker opp. Takket være sin vindyrking, ferske skaper så vel som vennlig disposisjon, er dette området i landet New South Wales raskt ender opp med å være et varmt område for foodies.

På vår nyeste tur vest hang vi med mennene fra Percy’s Bar samt Kitchen Area (en enestående liten bar i Orange sentrum).

Chris så vel som Fraser var store tilstrekkelige til å vise oss rundt noen av deres foretrukne vingårder de har funnet fordi de åpnet i oransje.

Her er våre 7 beste vingårder av Orange, NSW:

Patina Wines

Sør-vest for Orange Town, den vakre Grand Estate of Gerald samt Anji Naef. Disse innbydende menneskene ligger blant åsene på eiendommen deres, og har anerkjent seg i rødvinindustrien.

Vinene de lager her er fullvoksne så vel som komplekse. Vi falt spesielt inn som med deres Reserve Chardonnay i 2009, så vel som den enorme ‘Jezza’ – et 2008 skap Merlot.

Kom i tillegg til å smake på vinen, inspisere de nydelige grunnene, så vel som å huske på å alltid oppgi alle typer ost som er fremlagt!

109 Summerhill Lane
oransje
NSW 2800
W: Patinawines.com.au

Printhie Swift Winery

Denne biten vingård ligger dypt blant sine egne drue -vinstokker, og trekker en betydelig trøkk. Nylig avverget gigantene Chandon med sin egen Swift Cuvee, lager Printhie noen utrolige vino.

Vi likte spesielt MCC Shiraz, selv om roséene deres er flotte – det samme er Chardonnay.

Vi gleder oss over å dra til Pinthie siden de liker å skyve mot utsiden av torget. De introduserte nylig Printhie Container Science -eksperimentet. Som en gruppe fikk vi vanskeligheten med å smake og deretter blande en blanding av hvite viner fra Printhie.

Vi produserte en tidligere aldri før prøvetatt hvit blanding Pinot Gris/Chardonnay/Vermentino/Sauvignon Blanc rødvin som tilbys fra kjellerdøren så vel som på Percy i byen.

489 Yuranigh Road
Molong
NSW 2866
W: printhiewines.com.au

Bloodwood -viner

Bloodwood er en av hjørnesteinene i den oransje rødvinbevegelsen av en ekstremt stor grunn. Videre så vel som fremst lager Steve så vel som Rhonda Doyle fantastisk vin.

Deres glitrende er ganske spektakulær – så mye at vår en av våre Red Wine Saints – St. Peter – insisterte på at vi bringer ham så mange som mulig tilbake til Sydney for ham. Vi hadde problemer med å få bare 6 ut av Steve. Det viser seg at han så vel som Rhonda velger bare å drikke det selv, det er akkurat hvor flott den glitrende er.

Vårt forslag er å bestille en personlig smaksøkt på Bloodwood. Du får smake på deres fineste så vel som den aller beste tiden. Hvis du spør godt så godt som det ikke er så godt travelt, kan Steve til og med ta deg med på en tur med den enestående konfigurasjonen de har fått bak kulissene.

Vårt forslag – bortsett fra det glitrende – er 2009 -skapet Franc/Malbec. Hvis Steve vil tilby det til deg, selvfølgelig!

231 Griffin Road
oransje
NSW 2800
W: Bloodwood.Biz

Philip Shaw

Dette er et av de enorme rødvinnavnene i oransje. Konfigurasjonen er ganske glatt. Kjellerdøren er mye mer som en kafé -salong. Få et bord for service der servitøren din vil gi deg vin, ost samt biccies. Ikke verst, ay?

Det kan føles litt mindre personlig enn andre mindre vingårder, så vel som det er mindre sannsynlig at du tilfredsstiller den faktiske rødvinprodusenten, men Shaw skaper definitivt gode ting.

Merket av vinene her er solid så vel som gode tilbud med moro. Vi liker virkelig idiot Shiraz-et jevnt, fyldig, men billig fall.

100 Shiralee Road,
oransje
NSW 2800
W: philipshaw.com.au

Mayfield Vineyard

Mayfield er den ekstremt legemliggjøringen av en vingård på landsbygda, og er satt blant sine rødvinblokker i et nydelig våningshus. Du føler virkelig at du er en del av vingården her i et av Australias største så vel som kuleste vingårder.

Kathy så vel som Richard Thomas er ekstremt imøtekommende, så vel som vil unne deg en fantastisk smaks – bare sørg for at du telefonsamtaler fremover for å bestille.

På grunn av vingårdens høyde og kalde forhold, er rødvinen her ganske annerledes enn mange andre viner i oransje – fra Riesling til Cab Sauv.

954 Icely Road,
oransje
NSW 2800
W: Mayfieldvineyard.com

Colmar Estate

Oppkalt etter deres beliggenhet av vinspirasjon i Nordvest-Frankrike, har utgifter så vel som Jane Shrapnel utviklet huset sitt så vel som levebrød rundt lidenskapen deres.

På 980 meter over havet er Colmar et av de største vingårdene i den oransje regionen.

Høyden har absolutt vært en fordel for høy kvalitetAv vinen deres vant Colmar 2014 Sauvignon Blanc flere priser.

790 Pinnacle Rd,
oransje
NSW 2800
W: colmarestate.com.au

Gjæring

Ikke nettopp en vingård, Ferment er en flaskebutikk med en ekte forskjell. Det er heller noen få steder i oransje voksende, høsting, knusing i tillegg til å gjære sin egen rødvin, men mangler området eller fasilitetene for å tilby det.

Ferment fungerer som en kjellerdør til noen få av disse stedene i tillegg til at de også lagerfører noen andre utmerkede flasker fra regionale så vel som nasjonale vingårder.

Kjøp et smakskort med en rekke kredittvurderinger på det. Du kan enten bruke kredittvurderingene til å smake rødvin i baren eller kjøpe en flaske å ha ved et av bordene.

Alternativt kan du prøve noen få av prestisje -vinene Verment har i sin spesiallagde butikk, samt servere anlegg som gjør at de kan åpne fin rødvin for å smake uten at den går av.

87 Hill Street
oransje
NSW 2800
W: Orangewinecentre.com.au

Orange har så mange valg for utmerket mat og drikke. Du er virkelig bortskjemt med alternativ når du kommer hit. Den vanskeligste delen er å bekymre seg for å gå glipp av noe godt!

Du kan på samme måte som vår nødvendige guide til Orange, NSW.

Ikke unnlate å huske at May er Aussie Red Wine Month. Inspiser ut steder som Dan Murphy’s, som kjører rødvinsmaking for deg å glede deg over gamle Aussie -favoritter i tillegg til at du kanskje finner noen nye. Du kan indikasjon på et Dan Murphys medlemskap her. Det er helt gratis, så vel som har forskjellige arrangementer som kjører over hele landet pluss spesialiteter å dra nytte av.

Hva er din foretrukne vingård? Har du et topp forslag til hvor du skal drikke i appelsin, NSW? Fortell oss i kommentarene!

Bilder av fru Romance ved å bruke et Olympus OM-D E-M10-kamera.